Huile d'olive à l'extrait naturel de Thym Rouge

Nous avons pensé à nos clients en élaborant cette huile d'olive aromatisée à l'extrait naturel de  thym Rouge. En effet vous êtes nombreux à vouloir faire entrer la Provence dans votre cuisine du quotidien, mais vous ne savez pas comment doser les herbes de Provence...
Les herbes de Provence peuvent relever à merveille un plat, mais, utilisées en trop grande quantité, elle peuvent vraiment altérer la qualité de votre plat final.

C'est la raison pour laquelle nous avons créée cette gamme d'huiles d'olive aromatisées, justement dosées en extrait de plantes, fruits et herbes méditerranéennes, afin que vous puissiez facilement donner des saveurs incroyables à tous vos mets sans aucun risque.

Cette huile d'olive à l'extrait de thym rouge est travaillée sur une base d'huile d'olive vierge extra d'origine Européenne. Le thym rouge a été délibérément choisi pour sa douceur et sa subtilité en bouche, comparé au thym commun, beaucoup plus fort et donc plus difficile à doser.
Nos extraits naturels sont eux-même fabriqués en Provence, par un artisan parfumeur nez-culinaire. Cette préparation culinaire est donc le résultat d'un travail 100 % artisanal et mécanique.

Le résultat donne une huile aromatisée équilibrée, herbacée, tonique et verte. Une huile d'olive aromatisée que vous pourrez facilement intégrer à vos sauces de salades, vos plats Provençaux comme les tians ou ratatouille, ou tout simplement sur une bonne pizza Margarita.

Utilisation:  cette huile d'olive à l'extrait de thym rouge sera donc parfaite pour relever des viandes grillées ou encore pomme de terres sautées. Une marinade réalisée avec cette préparation culinaire donnera toute de suite beaucoup plus de caractère à des mets très simples: escalope de veau marinée ou blanc de Poulet mariné.

Recette originale:  "Courge butternut à l'huile d'olive aromatisée à l'extrait de thym rouge"

Pour 4 personnes:

-Notre huile d'olive à l'extrait naturel de Thym Rouge
-2 courges butternut
-2 crottins de chèvre
-40 cl de crème semi-épaisse
-Notre vinaigre artisanal à la pulpe d'ail
-Notre Sel aromatisé provençal
-Notre huile d'olive aromatisée à l'extrait de poivre de Sichuan

-Vous penserez bien à préchauffer votre four à 180 degrés.
-Coupez les courges en 2 et les évider en formant 2 cavités.
-coupez les crottins en petits morceaux et émiettez le .
-Mélangez les crottins de chèvre avec un filet de vinaigre à la pulpe d'ail, la crème, 5 cl d'huile d'olive à l'extrait de thym rouge, et un filet d'huile d'olive à l'extrait de poivre de Sichuan.
-Remplissez les cavités des courges Butternut avec cette préparation.
-Déposez les moitiés de courges sur une plaque à four recouverte de feuilles de papier cuisson. Faites couler un dernier filet d'huile d'olive à l'extrait de thym rouge, saupoudrer de sel aromatisé Provençal et enfournez pour 1 heure de cuisson.

Dégustez bien chaud accompagné d'une généreuse salade ou en accompagnement d'une viande grillée pour les inconditionnels!