Sachet de Sarriette de Provence

Ce petit format 50 g de Sarriette cultivée en Provence, plus précisément dans le Luberon, sera une réelle aide culinaire pour donner du corps et de la générosité à vos plats les plus divers.

Les herbes de Provence permettent de rehausser les saveurs de votre cuisine en limitant l'ajout d'autres ingrédients plus riches comme les corps gras. On dit que lorsqu'on "épice" sa cuisine, on évite de rajouter trop de sel, trop de beurre... l'épice donne le caractère au plat!

Outre ces avantages la sarriette a de réels effets positifs sur la santé, elle est antivirale et anti-fatigue. Elle permet de faire des infusions puissantes contre le rhume et la grippe. 

Son goût généreux, riche et épicé ( presque légèrement poivré) , permet de l'utiliser pour la cuisson de vos ragoûts de viandes , (particulièrement les gibiers, porc et lapin), dans vos farces à la viande pour des petits farcis de méditerranée, ou plus simplement déposée sur des petits toasts de chèvres rôtis au four... juste exceptionnels!

Petit Plus : la sarriette aura un effet "digestion" lorsque vous la cuisinerez avec des aliments plus difficiles à assimiler ( légumes secs par exemple)