Dès que le soleil pointe son nez, les délices des pays de la Méditerranée font leur entrée dans la cuisine. Cette année, laissez-vous tenter par les tomates farcies aux poivrons. Une recette qui nous vient du Sud de la France et qui accompagne...
Recettes Gourmandes Provençales
La purée de pois chiche à l'huile d'olive est une recette traditionnelle méditerranéenne originaire du Proche-Orient.
Incontournable dans la préparation du mezzé, un assortiment de plats froids et chauds servis durant les fêtes, le houmous, comme...
L'ail confit est un excellent condiment qui peut accompagner une multitude de plats salés. Sa préparation nécessite évidemment de l'ail et de l'huile d'olive. Éplucher les gousses d'ail en laissant la première peau. Les mettre dans une casserole...