Pour beaucoup de gens, vacances riment avec Provence. A l'arrivée de l'été, les tables se garnissent de plats provençaux. L'un d'entre eux est la soupe au pistou. Une recette symbolique de la Provence, dont le nom a été tiré de l'italien pesto...
Recettes Gourmandes Provençales
Suivez-nous dans cette escapade culinaire Provençale pour découvrir nos meilleures recettes du Sud.
Au gré de nos envies, nous vous partagerons ici des recettes faciles, réalisées principalement avec nos produits d'épicerie fine, pour toujours plus de saveurs et de goûts du terroir Provençal!
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Dès que le soleil pointe son nez, les délices des pays de la Méditerranée font leur entrée dans la cuisine. Cette année, laissez-vous tenter par les tomates farcies aux poivrons. Une recette qui nous vient du Sud de la France et qui accompagne...
La purée de pois chiche à l'huile d'olive est une recette traditionnelle méditerranéenne originaire du Proche-Orient.
Incontournable dans la préparation du mezzé, un assortiment de plats froids et chauds servis durant les fêtes, le houmous, comme...
L'ail confit est un excellent condiment qui peut accompagner une multitude de plats salés. Sa préparation nécessite évidemment de l'ail et de l'huile d'olive. Éplucher les gousses d'ail en laissant la première peau. Les mettre dans une casserole...