Mon lait d'or à l'huile d'olive et aux épices
Vous voulez renforcer votre corps et calmer les inflammations qui vous ennuient en hiver? Réchauffez vous avec cette recette traditionnelle indienne de LAIT d'OR. Un petit miracle naturel à consommer sans modération!!!
Et si vous aimez vous aimez l'huile d'olive, les épices et le miel, alors cette recette est vraiment faite pour vous !
Cette recette de médecine ayurvédique réunit des ingrédients naturels qui vont travailler en synergie pour renforcer votre immunité et calmer les inflammations articulaires et digestives, grâce à leurs propriétés anti-oxydantes, anti-inflammatoires et hépato-protectrices.
Une mine de bienfaits dans ce "lait d'or Provençal à l'huile d'olive et au miel".
Le lait d'or est une boisson végétale souvent préconisée dans le cadre de la médecine ayurvédique, une médecine traditionnelle très ancienne qui revient en force actuellement.
En Inde, le lait d'or est une boisson courante en hiver, pour renforcer l'organisme du froid, combattre les virus hivernaux , et calmer les inflammations articulaires ou digestives.
Je vous propose une recette personnalisée et Provençale puisque l'huile végétale utilisée est une huile d'olive vierge-extra, riche en anti-oxydants et anti-inflammatoire.
LA RECETTE:
(Pour 4 personnes)
-30 g de Curcuma bio
-1 Cuillère à soupe d'huile d'olive vierge extra de notre cuvée "prairie"
-1 Cuillère à soupe de notre huile d'olive aromatisée à l'extrait naturel de 4 épices.
-1 pincée de poivre noir
-1 càc de cannelle
-1 càc de gingembre en poudre
-1 L de lait végétal (amande, soja ou riz)
-4 cuillères à soupe de miel de Provence
Mettre à chauffer le lait dans une casserole jusqu'à frémissement de celui ci. Ajouter les épices, et notre huile d'olive cuvée "Prairie".
Mélanger le tout au fouet et ajouter la cuillère à soupe de miel, verser dans une tasse et savourer ce nectar incroyable aux multiples bienfaits.
Ce cocktail naturel pourra se boire en journée ou le soir au coucher. Il a des vertus apaisantes en plus de sa capacité à booster notre immunité.
Il est important de mettre TOUS les ingrédients puisqu'ils agissent en synergie et travaillent ensemble.
Une cure est possible aussi pour enrayer un phénomène inflammatoire car notre lait d'or à l'huile d'olive va réellement calmer l'organisme de l'inflammation si il est prit régulièrement.
Le poivre noir agit en activant le curcuma car il est riche en pipérine qui permet une meilleure absorption de la curcumine présente dans le curcuma. Cette molécule naturelle est hépato-protectrice et anti-inflammatoire.
Notre huile d'olive vierge extra va favoriser la dissolution des épices qui sont liposolubles et qui ont donc besoin de corps gras pour agir. Ses pouvoirs anti-oxydants donneront à notre lait d'or un pouvoir bénéfique sur le vieillissement cellulaire.
REMARQUE:
Vous pourrez aussi préparer en avance une "pâte d'or", en faisant chauffer les épices et les huiles ensemble pour obtenir une pâte consistante. Cette pâte pourra être conservée au frigo pendant 1 mois. Lorsque vous souhaiterez vous préparer un LAIT d'OR, il suffira de mettre une cuillère de ce mélange dans 200 ml de lait végétal et d'ajoutez le miel à ce moment là.