Le miel, un trésor pour la Santé et la longévité
Saviez-vous que le miel était une mine de bienfaits pour l'organisme, la peau, l'immunité et le micro-biote intestinal?
Nous vous invitons à nous suivre dans cet article passionnant au cœur des ruches!
Le miel, à condition de le choisir de qualité artisanale, peut vraiment apporter énormément. Il contient une mine d'oligo-éléments et de vitamines.
Un miel , tel que vous le trouverez dans les épiceries fines de qualité, vous apportera en effet, du magnésium, du sodium et des protéines. Il est aussi riche en Vitamines A, B2, B3, B5, B6, B9, C, D, et K.
-Le miel est antioxydant, anti-bactérien anti-inflammatoire et anti-septique. Il protège donc le corps de l'oxydation par les radicaux libres, et lutte ainsi contre le vieillissement prématuré. Le miel possède une action anti-microbienne incroyable, ce qui le met au premier rang de produits naturels anti-maux de l'hiver.
-Il va basifier les organismes trop acides, et ainsi permettre au corps de réduire son inflammation. En effet, une alimentation trop riche en protéines animales, alcool et aliments pro-inflammatoire génère une hyper-inflammation, responsable de douleurs dans les articulations ou au niveau intestinal ( Colon irritable, SII...).
-Enfin, son pouvoir cicatrisant et antiseptique en fait un produit très bénéfique pour la cicatrisation des plaies et des brûlures.
-Saviez-vous que le miel était riche en enzymes vivantes? Il est d'ailleurs conseillé d'utiliser une cuillère à miel en bois afin de ne pas tuer ces enzymes au contact d'une cuillère en métal.
-Les "bons"sucres qu'il contient permettent au cerveau de fonctionner de façon optimale. Il est un aliment parfait pour les étudiants pour un petit déjeuner complet avant un examen!
-Enfin, le miel est riche en anti-biotiques naturels qui vont agir contre toutes les infections hivernales les plus ennuyeuses... Gastro-entérites, bronchites, angines... *
Recette "reconstituante" d'hiver:
Un coup de froid, des frissons, la gorge qui pique? ...Réalisez cette infusion naturelle riche de bons produits pour vous redonner un vrai coup de fouet.
-2 cuillères à café de miel Provençal artisanal
-Feuilles de verveine et menthe séchées
-Thym séché de Provence
-Romarin séché de Provence
-Gingembre râpé ou en poudre
-Cannelle en poudre ou en bâton
Mettre à bouillir l'eau dans votre casserole, pendant ce temps, mélangez la verveine, la menthe, le thym et le romarin.
Une fois que l'eau commence à bouillir, la verser sur le mélange de plantes séchées, et laisser infuser 10-15 minutes avant d'égoutter.
Ajouter le gingembre râpé, le bâton de cannelle, et le miel.
Déguster votre infusion tiède et savourer ce doux mélange de plantes le soir au coucher, vous devriez être en forme le lendemain matin.
*Le miel ne se substitue pas aux médicaments prescrits par votre médecin généraliste.